mesacamilla.com

1/2 Kg calamares
Relleno:
1 pechuga de pollo, picada
1 cebolla pequeña, picada
ajos, picados
perejil
1-2 cucharadas de pan rallado
1 huevo duro picado
sal
Picar las patitas de los calamares y el pollo. Añadir el resto de ingredientes y mezclar todo muy bien.
Rellenar los calamares y cerrar con palillos de dientes.
Salsa:
Colocarlos en cacerola con un refrito de ajo, cebolla y zanahorias. Añadir un chorreón de manzanilla , 1 vaso de agua, 1 hoja de laurel, 1 avecrem, una pizca de azafrán, sal y pimienta.
Cocer unos 20 minutos.
Acompañar con arroz blanco o patatas fritas.

Interesante tierra y mar

Vaya pinta mas rica, seguro que te los copio un dia de estos. Besines.

Pues éstos sí q van a ir a mi olla rápidamente. Tienen una pinta genial.